随着石化工业的发展，可燃性气体的使用类型范围不断扩大，很多单位或者学校食堂也使用液化气或天然气等可燃气体作为燃料。但是，这些气体易燃易爆，存在许多潜在的危险。使用中一旦发生泄漏，与空气混合会引起火灾或爆炸。
学校食堂是一个特殊的公共场所，由于吃饭的人很多，而且时间很集中，大多数是年轻人或孩子。因此，食堂的安全性尤其重要。近年来，很多餐馆都发生了许多燃气事故，造成人员伤亡和财产损失。
液化石油气的主要成分是丙烷或丁烷，泄漏后空气中的浓度达到1.5％至9.5％时，在明火的存在下会爆炸。天然气的主要成分是甲烷，泄漏后，人会窒息而死。当空气中的天然气（甲烷）含量达到5-15％时，遇火会爆炸。
由于易燃性气体（如甲烷、和丙烷）具有一定的扩散性，泄漏后，在外部风的作用下，它将迅速沿地面传播，扩大了危险区域。如果未能及时发现和处理泄漏气体，可能对食堂造成灾难性伤害。
因此，在食堂中安装带有可燃气体传感器的燃气报警器是很有必要的。燃气报警器可以实时监测大气中可燃气体的浓度。一旦超出标准，它将发出声光警报，提醒工作人员采取安全措施。
另外，工采网了解到，根据天然气使用的相关规定，食堂在安装燃气报警器的同时，需要配备气体泄漏紧急关闭阀和强制排气装置，这些装置能及时降低食堂空间中可燃气体的浓度，防止爆炸的发生，争取足够的时间来采取安全防护措施，及时打开排风扇，关闭燃气管道。
工采网提醒大家，燃气报警器的核心工作元件就是可燃气体传感器，为了防止燃气报警器的检测数据飘零，并提高检测器数据的准确性，需要定期对报警器进行校准，以保护内部可燃气体传感器元件并延长使用寿命生活。关于可燃气体元件，工采网认为可以使用日本费加罗品牌的TGS2611和TGS2610：
日本figaro 可燃气体传感器/天然气传感器 - TGS2611
可燃气体传感器TGS2611对甲烷气体具有很高的灵敏度，不但体积小，而且响应性十分优异，是气体泄漏检测仪的很好选择。
日本figaro可燃气体传感器/液化石油气传感器 - TGS2610
对LP、含LP成分的气体（丙烷、丁烷）灵敏度高
使用寿命长，成本低，应用电路简单
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