臭氧（O3）最早是由德国科学家于1840年首次发现的，是氧的同素异形体。有相同的元素，由3个氧原子组成，分子量为48，有不同的组成和形式，它也被称为绿氧和富氧。它有一种特殊的青草味，极不稳定。臭氧（O3）在空气和水中十多分钟就分解成氧气（O2）。
后来经科学家研究后发现臭氧是一种强力的消毒剂和氧化剂。其杀菌效果是紫外线的600倍，抗生素的3000倍，因此，臭氧是一种“通用的、绿色的”杀菌剂，是抗生素的替代品。
在一些养殖厂，通常采用臭氧消毒作为消毒方法，安装臭氧消毒系统，消灭病原微生物，降低死亡率，提高饲料转化率，去除氨气，除臭，改善养殖环境，减少疾病发生，控制疫病传播，降低养殖风险，增加养殖效益。
养殖场臭氧消毒系统释放的臭氧，杀菌能力是紫外线的5倍、碘的几百倍，在水中的杀菌速度是氯的600--3000倍，可以瞬间快速的杀灭圏舍空气和饮水中的各种细菌、病毒、芽孢、卵囊、藻类等有害病原微生物，杀菌消毒全面、彻底，不留死角，无残留，杀灭率高达99%，可有效地消灭传染来源，阻断传播途径，减少和控制重大疾病的发生和传播。
另外，臭氧产生的活性氧气体渗透空气，扩散性好，容易楔入死角，浓度分布均匀。对不规则物品表面和隐蔽死角能达到满意的消毒效果。而且，养殖场的臭氧消毒系统消毒后，在不受任何外界因素干预的情况下，会迅速恢复到氧气状态，不会残留任何有毒有害物质，也不会产生二次污染。
臭氧对多种病原微生物有很强的杀灭能力，并能降解有害物质，分解小区内的氨气、硫化氢等有害气体和异味，去除氨气、除臭、驱蚊蝇，彻底改善滋生环境，让蚊蝇远离。同时，臭氧产生的活性氧最终转化为氧气，增加了小区内的含氧量，使空气清新，从而达到彻底改善养殖环境的目的。
臭氧消毒系统中有臭氧传感器，可以实时监测臭氧浓度，保证对禽畜无害的情况下对养殖环境进行消毒杀菌，工采网代理了多个品牌的臭氧传感器，可用于养殖消毒，如以下两款：
美国ECO 臭氧传感器 - OEM-3，集成了电源、最终传感器信号处理、设定点控制、模拟输出信号和输出继电器，零按钮允许重新调零传感器输出。
美国SPEC Sensors 小体积臭氧传感器 (O3传感器) - 3SP-O3-20,超薄型印刷传感器易于集成到无线，手持及其他网络方案中;由于其高性能，低成本和小体积，这些传感器是健康，环境，工业和住宅监测的理想之选。
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