现代养生理念的普及，手工制作面条逐渐成为人们新的饮食方式。为了方便快捷、高效率地制作面条，面条机应运而生。随着面条机的智能化程度越来越高，目前的面条机中很多带有称重结构，能够实现面粉称重，然而随着人们对智能化面条机的要求越来越高，仅实现面粉的称重已经不能满足用户的需求，希望面条机能够实现水量计算和自动加水功能，以便根据所需制备的面条量计算出相应的用水量，提高出面成功率。
水量控制单元用于根据主控单元的命令将水箱内的水抽入搅拌杯内；主控单元，用于根据面粉的重量控制所述水量控制单元的抽水量；面条机及其控制系统能够自动计算面水比，从而获得合理的水量配比，提高出面成功率，其中水量控制单元的水位开关设置于水箱上，用于指示水箱是否缺水；当水箱的水位大于或等于预设的缺水水位时，水位开关处于闭合状态；当水箱的水位小于所述缺水水位时，水位开关处于断开状态。此时对于水量控制单元中的水箱水位监测可使用光电液位传感器，光电液位传感器在面条机水箱低液位功能的实现中发挥着重要作用。
英国SST低成本光电液位传感器/光电液位开关- LLC200A3SH提供单点液位检测，为大批量OEM客户特别设计传感器含有一个红外发射源和一 个探测器，安装位置精确，以确保两者在空气中达到很好的光耦合。当传感器的锥形端浸入液体时，红外光会透射出锥形面，到达探测器的光强就会变弱。该技术通过光学原理实现了面条机水箱液位的精准检测和智能控制，为面条生产提供了稳定的保障。可以精准地感知水位情况，一旦水位低于设定标准，便能及时反馈给面条机控制系统，实现自动停止加料。这样就避免了面团因过度拌和而失去韧性和口感的情况，确保了面团的质量。
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