氧气传感器和气体传感系统越来越多地用于延长易腐货物在储存或运输过程中的保质期。
确保新鲜水果和蔬菜等易腐食品在运输和储存过程中保持良好状态是全球食品供应商面临的持续挑战。来自非本地市场的产品可能因长期暴露于储存容器中的热量和湿度或持续代谢而恶化。这可以使用气体传感器进行监控和控制。
气体传感技术可以监测和操纵储存容器的气体浓度，以降低水果和蔬菜的呼吸速率，并延长成熟过程。通过将氧气浓度水平保持在储存容器的2％，可以将这种易腐货物的代谢率降低多达30％。限制氧气的浓度延长了新鲜产品的保质期并长期保持其质量。
然而，这些气体传感技术必须以极其严格的公差运行，以确保氧气成分不会降至低阈值以下。低于2％氧气的浓度被称为厌氧。在这种条件下储存甚至短时间的水果和蔬菜将开始将丙酮酸转化为乳酸，乳酸在组织中积聚并且可能导致异味。较长时间的暴露会导致过早腐败。
采用SST传感的气体传感器
SST的OXY-COMM氧化锆氧气分析仪设计用于在诸如冷藏货物集装箱等受控气氛中进行超精确气体传感。它可以精确测量0.1-100％范围内的氧含量，测量分辨率为0.01％。这确保了保持一致的氧浓度阈值以延迟水果和蔬菜的成熟而不影响其食用品质。
SST提供各种氧气传感器技术解决方案，可选择外壳类型和电气连接。不需要参考气体，可以在新鲜空气中轻松进行二氧化锆氧传感器的单点校准。它们可以在各种恶劣的操作环境中正确运行，并且完全符合RoHS标准，适用于可食用产品的可控气氛应用。
OXY-COMM传感器使用一个非耗尽的小型传感元件，可在苛刻的环境中长期使用。如果您想了解有关我们用于运输应用的气体传感技术的更多信息，请直接与我们工采网联系。
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