食品安全一直是人们关注的一个焦点，不合格食品对人们的生命健康构成潜在威胁。在食品生产、储运过程中，温度和湿度是影响食品质量安全的重要因素之一。食物有很多种，有不同的性质，它们适应不同的环境。一般来说，当食品车间的湿度低于35%RH时，食材的水分就会流失。不同的食品加工车间对湿度有不同的要求。食品厂必须保证足够的湿度，以免影响食品变质。
《食品生产经营日常监督检查要点》第五十五条明确了“库房温湿度应符合要求”的检查要求，食品生产者需要根据不同的产品类型进行温湿度管理。
食品工厂可以安装实时温湿度监控系统，及时解决问题，采取有效措施，确保食品加工过程中的质量和安全。系统内置有温湿度传感器，可实时监测食品的温湿度变化，并记录数据。这对于食品生产和储存过程中的温度和湿度控制非常重要，可以实时提醒工作人员采取相应措施，确保食品安全。
监测系统还可以设置一个预警功能。温湿度传感器食品的温度或湿度超过安全范围时，系统会立即发出报警，提醒工作人员及时处理，避免食品变质或污染。温湿度传感器可以对监测的数据进行分析，并生成相应的报告。些报告可用于食品质量追溯和管理，为食品公司和监管部门提供重要参考。
了确保食品卫生安全外，温湿度监测还可以帮助提高生产效率，降低能耗。通过监测和优化生产和加工环境中的温度和湿度标准，制造商可以改进加工工艺，减少资源浪费，提高产品质量和产量。
温湿度传感器在食品安全监测中发挥着重要作用，其应用前景也十分广阔。着技术的进步和创新，温湿度传感器将变得更加精确、可靠和智能化。我们有理由相信，在温湿度传感器的帮助下，食品安全监测将更加准确可靠，提高食品质量，保护人民健康。工采网代理了多品牌的温湿度传感器和模块室内环境温湿度检测：
韩国Samyoung 温湿度传感器模块 - HTW-211，其湿度输出已经温度补偿，并且是线性电压，可直接连接带ADC输入的微计算机，特别设计的成型封装和涂层材料能够确保即使在严苛环境下的耐受性和可靠性。
Humirel模拟电压输出温湿度传感器模块- HTG3515CH和HTG3535CH，基于Humirel公司的湿敏电容制成的温湿度传感器,是带有温湿度一体输出接口的模块,芾有微型控制芯片,湿度为线性电压输出，带10Kohm NTC温度输出，应用范围广泛，可用于HVAC,冰箱，气豫站,通迅机房,培育室,烘干柜等领域。
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